Жи-и-и-и-рненькую, вре-е-е-дненькую :)
Sep. 16th, 2007 10:52 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Товарищи дорогие, а кто-нибудь из вас умеет делать творожную массу? Такую настоящую, как вразвес на рынках продается в России. С маслом и изюмом.
Каждый раз, как я начинаю думать, чего мне не хватает из России, я понимаю, что мне не хватает творожной массы. Прямо хронический недостаток. Творог я делать сама научилась, и в русском магазине нашла вкусный тоже. А вот настоящей творожной массы нет вообще нигде, я не видела ни в Сан Франциско, ни в Нью-Йорке, ни в Канзасе, ни тем более здесь.То, что здесь продается - это извращение. Сколько раз просила семью провезти мне в термосе - не решаются.
Все остальное меня мало интересует, потому что вариант один-единственный тут же вырисовывается - мне туда ехать, больше ничего не устраивает. Но вот творожной массы бы...
Каждый раз, как я начинаю думать, чего мне не хватает из России, я понимаю, что мне не хватает творожной массы. Прямо хронический недостаток. Творог я делать сама научилась, и в русском магазине нашла вкусный тоже. А вот настоящей творожной массы нет вообще нигде, я не видела ни в Сан Франциско, ни в Нью-Йорке, ни в Канзасе, ни тем более здесь.То, что здесь продается - это извращение. Сколько раз просила семью провезти мне в термосе - не решаются.
Все остальное меня мало интересует, потому что вариант один-единственный тут же вырисовывается - мне туда ехать, больше ничего не устраивает. Но вот творожной массы бы...
пара бесполезных линок
Date: 2007-09-17 06:19 am (UTC)http://supercook.ru/zz121-04.html а тут есть
Re: пара бесполезных линок
Date: 2007-09-17 06:21 am (UTC)Re: пара бесполезных линок
Date: 2007-09-17 12:27 pm (UTC)no subject
Date: 2007-09-17 06:44 am (UTC)БУдет разваливаться на кусочки - и будет очень вкусно.
no subject
Date: 2007-09-17 08:26 am (UTC)no subject
Date: 2007-09-17 09:48 am (UTC)ОФФ
Date: 2007-09-17 08:11 am (UTC)Спасибо.
Re: ОФФ
Date: 2007-09-17 08:25 am (UTC)no subject
Date: 2007-09-17 08:15 am (UTC)no subject
Date: 2007-09-17 08:18 am (UTC)no subject
Date: 2007-09-17 12:57 pm (UTC)no subject
Date: 2007-09-17 08:28 am (UTC)no subject
Date: 2007-09-17 09:57 am (UTC)no subject
Date: 2007-09-17 11:03 am (UTC)150 г хорошего сливочного масла слегка подогреть, порезать кусочками, сложить в емкость, добавить 4 (можно 5) столовые ложки сахара, чуть-чуть ванилина, все это хорошо взбить, чтобы получилась однородная масса. Потом добавить 450 г творога и перемешать, далее изюм (промытый теплой водой и высушенный) - в количестве от одной пригоршни до бесконечности:) и еще разок перемешать. можно масло заменить сливками высокой жирности:)
no subject
Date: 2007-09-17 06:58 pm (UTC)no subject
Date: 2007-09-17 06:59 pm (UTC)посмотрите тут
Date: 2007-09-17 07:55 pm (UTC)no subject
Date: 2007-09-19 04:31 am (UTC)no subject
Date: 2007-09-19 06:27 am (UTC)no subject
Date: 2007-09-19 12:06 pm (UTC)no subject
Date: 2007-09-20 05:58 am (UTC)Только выработка маленькая, на галлон молока и стакан сметаны получается такая литровая кастрюля творога примерно.
no subject
Date: 2007-09-20 06:28 pm (UTC)no subject
Date: 2007-09-20 06:30 pm (UTC)реально у нас на 1 день получится вечер-утро или както так. где-то между 15 и 19 ноября.
no subject
Date: 2007-09-21 04:47 am (UTC)no subject
Date: 2007-09-21 12:25 pm (UTC)no subject
Date: 2007-09-21 12:27 pm (UTC)no subject
Date: 2007-09-21 12:27 pm (UTC)no subject
Date: 2007-09-21 12:28 pm (UTC)Уже не покупаешься.
Зачем отель, я же сказала, что у нас
no subject
Date: 2007-09-21 01:03 pm (UTC)про тебя - это здорово. и про море. и про танцы. я прямо хожу и напеваю кали-форн-и-я)))
no subject
Date: 2007-09-21 04:48 am (UTC)Да, о палатке даже не думай - переночуете у нас по-любому.